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    sauge officinale

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    dom59
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    sauge officinale

    Message par dom59 le Dim 22 Aoû - 17:09

    ca fait 1 plombe que je cherche sur le net ou acheter des plants de sauge officinale et je ne trouve rien !

    z'avez pas ca en magasin??? lol!

    "nathalie"
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    Re: sauge officinale

    Message par "nathalie" le Dim 22 Aoû - 19:30

    Tu peux en semer sinon.

    J'ai du plant, au pire je peux essayer de t'en envoyer un petit par la poste jusque dans le Nord. Very Happy


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    dom59
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    Re: sauge officinale

    Message par dom59 le Lun 23 Aoû - 18:33

    merci Nath c'est sympa, mais t'embêtes pas ! ca va j'ai trouvé mon bonheur!

    (un motard de mon forum presque voisin )

    Wink

    stephane le jardinier
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    Re: sauge officinale

    Message par stephane le jardinier le Lun 23 Aoû - 18:59

    tres bon avec le roti de porc la sauge

    "nathalie"
    Admin

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    Re: sauge officinale

    Message par "nathalie" le Lun 23 Aoû - 19:47

    Ah le cuisinier a parlé! hii

    Et comment tu le prépares alors ton rôti à la sauge?


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    stephane le jardinier
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    Re: sauge officinale

    Message par stephane le jardinier le Mar 24 Aoû - 7:11

    alors c est tout simple une marmite en fonte surtout pas au four car ça le seche et la viande devient dure , donc bonne pour lechien hahah

    on le fait revenir a feux vif sur toutes les surfaces , apres on le remplis a moitié avec du lait et on le fait cuire environ 45 minute et on mets la sauge et une tete d ail ca va donner du gout dedans ... on l arrose pendant toute la cuisson ...

    pourquoi le lait car il attendrit la viande voila

    dom59
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    Re: sauge officinale

    Message par dom59 le Mar 24 Aoû - 16:30

    et bin justement!!

    la fameuse cocotte en fonte noire!!

    je viens juste d'en recuperer une chez ma maman qui doit bien avoir 50 ans!

    en bon etat juste que j'ai fait une connerie en la nettoyant a l'eau bouillante!

    bin oui la fonte ca rouille!

    parait qu'une cocotte en fonte( non émaillée bien sur) ne doit jamais voir l'eau ??
    après utilisation, papier journal et gros sel!
    histoire que ca ne rouille pas et que le "culottage" se fasse

    bonjour l'hygiène ca ne m'étonne pas que pendant l'ébullition un tas de particules remontait a la surface!!
    ca ne me donne pas envie de l'utiliser



    lol!


    ma maman me dit " mais non pas de problèmes"

    oui mais non!!

    n'empeche que ca se vends pas loin de 200 euros ce genre de cocotte Shocked


    Dernière édition par dom59 le Mar 24 Aoû - 17:44, édité 1 fois

    stephane le jardinier
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    Re: sauge officinale

    Message par stephane le jardinier le Mar 24 Aoû - 16:40

    salut et oui c est cher mais tu peux en faire un pot de fleurs lol!

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    Re: sauge officinale

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