Accueilca fait 1 plombe que je cherche sur le net ou acheter des plants de sauge officinale et je ne trouve rien !
z'avez pas ca en magasin???
z'avez pas ca en magasin???
3 participants
sauge officinale
dom59- Jeune plant
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Age : 62
Localisation : nord
Date d'inscription : 15/06/2009
"nathalie"- Admin
- Nombre de messages : 2256
Localisation : Centre
Date d'inscription : 29/01/2007
Tu peux en semer sinon.
J'ai du plant, au pire je peux essayer de t'en envoyer un petit par la poste jusque dans le Nord.
J'ai du plant, au pire je peux essayer de t'en envoyer un petit par la poste jusque dans le Nord.
dom59- Jeune plant
- Nombre de messages : 32
Age : 62
Localisation : nord
Date d'inscription : 15/06/2009
merci Nath c'est sympa, mais t'embêtes pas ! ca va j'ai trouvé mon bonheur!
(un motard de mon forum presque voisin )
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stephane le jardinier- Arbre remarquable
- Nombre de messages : 1143
Age : 57
Localisation : aix en provence
Date d'inscription : 29/06/2007
tres bon avec le roti de porc la sauge
"nathalie"- Admin
- Nombre de messages : 2256
Localisation : Centre
Date d'inscription : 29/01/2007
Ah le cuisinier a parlé! 
Et comment tu le prépares alors ton rôti à la sauge?
Et comment tu le prépares alors ton rôti à la sauge?
stephane le jardinier- Arbre remarquable
- Nombre de messages : 1143
Age : 57
Localisation : aix en provence
Date d'inscription : 29/06/2007
alors c est tout simple une marmite en fonte surtout pas au four car ça le seche et la viande devient dure , donc bonne pour lechien hahah
on le fait revenir a feux vif sur toutes les surfaces , apres on le remplis a moitié avec du lait et on le fait cuire environ 45 minute et on mets la sauge et une tete d ail ca va donner du gout dedans ... on l arrose pendant toute la cuisson ...
pourquoi le lait car il attendrit la viande voila
on le fait revenir a feux vif sur toutes les surfaces , apres on le remplis a moitié avec du lait et on le fait cuire environ 45 minute et on mets la sauge et une tete d ail ca va donner du gout dedans ... on l arrose pendant toute la cuisson ...
pourquoi le lait car il attendrit la viande voila
dom59- Jeune plant
- Nombre de messages : 32
Age : 62
Localisation : nord
Date d'inscription : 15/06/2009
et bin justement!!
la fameuse cocotte en fonte noire!!
je viens juste d'en recuperer une chez ma maman qui doit bien avoir 50 ans!
en bon etat juste que j'ai fait une connerie en la nettoyant a l'eau bouillante!
bin oui la fonte ca rouille!
parait qu'une cocotte en fonte( non émaillée bien sur) ne doit jamais voir l'eau ??
après utilisation, papier journal et gros sel!
histoire que ca ne rouille pas et que le "culottage" se fasse
bonjour l'hygiène ca ne m'étonne pas que pendant l'ébullition un tas de particules remontait a la surface!!
ca ne me donne pas envie de l'utiliser
ma maman me dit " mais non pas de problèmes"
oui mais non!!
n'empeche que ca se vends pas loin de 200 euros ce genre de cocotte
la fameuse cocotte en fonte noire!!
je viens juste d'en recuperer une chez ma maman qui doit bien avoir 50 ans!
en bon etat juste que j'ai fait une connerie en la nettoyant a l'eau bouillante!
bin oui la fonte ca rouille!
parait qu'une cocotte en fonte( non émaillée bien sur) ne doit jamais voir l'eau ??
après utilisation, papier journal et gros sel!
histoire que ca ne rouille pas et que le "culottage" se fasse
bonjour l'hygiène ca ne m'étonne pas que pendant l'ébullition un tas de particules remontait a la surface!!
ca ne me donne pas envie de l'utiliser
ma maman me dit " mais non pas de problèmes"
oui mais non!!
n'empeche que ca se vends pas loin de 200 euros ce genre de cocotte
Dernière édition par dom59 le Mar 24 Aoû - 17:44, édité 1 fois
stephane le jardinier- Arbre remarquable
- Nombre de messages : 1143
Age : 57
Localisation : aix en provence
Date d'inscription : 29/06/2007
salut et oui c est cher mais tu peux en faire un pot de fleurs
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